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1. 香椿芽切1.5cm的小丁
2. 鹅蛋
3. 将鹅蛋搅入香椿芽中，放一点盐，要搅拌均匀
4. 锅内加入适量的油
5. 倒入搅拌好的香椿芽鹅蛋糊，小火慢炒，看鹅蛋有点凝固了，再不停的翻炒
6. 看到鹅蛋变色了，即可出锅，香椿芽的香气扑鼻而来，美味的午餐开始了
这道煎蛋饼口感咸鲜，因为胡椒的加入没有腥味。鹅蛋据说对排出胎毒特好，所以家里买了不少，配合补肾的秋葵营养丰富 制作简单。
