扬州炒饭
热度:206
介绍
好吃
时间: 10分钟内食材
制作步骤
-
1. 米饭，玉米，豌豆，火腿，虾仁，鸡蛋
-
2. 将鸡蛋打散，火腿切丁，玉米和豌豆洗净备用
-
3. 鸡蛋放锅里炒于九成熟盛出
-
4. 将葱花放入锅内爆香后倒入玉米豌豆翻炒
-
5. 再倒入火腿丁翻炒
-
6. 翻炒后倒入米饭
-
7. 将米饭打散翻炒
-
8. 倒入炒好的鸡蛋和虾仁继续翻炒
-
9. 虾仁炒熟后加入少许食盐调味即可出锅
小贴士
点击填写制作技巧TIPS：
米饭最好是选用隔夜饭，这样米饭水份收的比较干，炒出来后粒粒分明，更加好吃，整个步骤无需加水，
虾仁最后放入是让吃起来口感嫩些，按个人喜好什么时候放入都可以
