虽然还没到吃大闸蟹的季节,现在的蟹蟹黄还不多,但是嘴馋了,吃个味道,也很过瘾哈哈。
1. 大闸蟹洗刷干净,捆绑大闸蟹的绳子不要解开。
2. 锅里加水,放入葱姜。
3. 大闸蟹上锅大火蒸15分钟。
4. 蒸蟹的时候拿一些姜切丝放入小碗里,倒入蟹醋,蟹蒸好之后解开绳子装盘即可。
5. 吃的时候蘸料就好啦。
大闸蟹正当季,怎么能错过(^_^)