益智仁,望文生义觉得能让自己变聪明,其实不然,是一款温补脾肾的食材,味道有点胡椒的辣味,适合秋冬进补。
1. 山药,云苓,眉豆浸泡12小时;
2. 益智仁浸泡1小时,清洗干净;
3. 益智仁不好吃,可装入煲汤袋,云苓也可以装入煲汤袋;
4. 枸杞,龙眼肉,蜜枣清洗干净;
5. 所有食材下锅(枸杞除外);
6. 加2升冷水;
7. 大火将汤煮开,转小火煮1.5小时;
8. 加入枸杞再煮30分钟;
9. 起锅前5分钟加适量盐。