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发面窝头的做法

发面窝头

热度:95

介绍

发面窝头

时间: 1-2小时

食材

黑豆面
100g
白面粉
100g
100g
紫米面
100g
酵母
10g
适量

制作步骤

  • 1. 准备好材料,黑豆面,小米面,紫米面分别加入100g的白面粉。

  • 2. 酵母用水溶解,放入面粉中,揉成小面团,等待发酵,大概2个小时。

  • 3. 取出一个面团,用手捅出一个窝,

  • 4. 全部做好。

  • 5. 放入蒸锅,蒸20分钟。焖5分钟。

小贴士

面团不要太软,那样不容易操作。

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