香烤羊肉粒
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介绍
草原上的绿色羊肉，无论煎炒烹炸怎么吃都不会够。今天我做的是烤羊肉粒，免去穿串的麻烦，直接腌渍好用烤盘烤，无油烟，好吃不上火。
时间: 1-2小时食材
制作步骤
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1. 羊肉切成约1.5cm见方的小块，撒入盐，胡椒粉腌渍半小时。
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2. 洋葱和大青椒也切成约1.5cm见方的块。
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3. 半小时后把洋葱和大青椒倒入羊肉内，混合均匀，在静置10分钟。
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4. 把所有材料均匀铺在烤盘上。
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5. 烤盘放入提前预热好的烤箱内，中层，上下火，220度20分钟。
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6. 时间到取出，在均匀撒上一勺孜然粉。
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7. 撒上2勺芝麻。粗略拌匀
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8. 在放入烤箱，原温度烘烤10分钟即可。
小贴士
烤箱时间根据自家烤箱性能设定。
喜欢吃油大一点的可以在烤盘上刷油，能吃辣的放点辣椒粉。
