减肥餐：西芹糙米团、蒜香鲳鱼、蔬菜沙拉
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介绍
3月4月不减肥，5月6月徒伤悲。减肥是女人一辈子的事业。
时间: 30分钟-1小时食材
番茄
3颗
苦菊冰草
若干
3片
若干
若干
3片
一根
鲳鱼
1条
大蒜头
5粒
5根
若干
若干
若干
若干
1枚
白芝麻
若干
制作步骤
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1. 生菜、冰草、番茄洗净后切碎，加少量色拉酱装盘待用……
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2. 鲳鱼洗净，均匀涂抹盐、料酒、白糖，加葱腌制15分钟左右去腥。
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3. 热锅后加少量色拉油或橄榄油，7分热之后下生姜片、大蒜头，煸炒30秒鲳鱼下锅两面煎至焦黄，加料酒、酱油，热水。水干至7成左右下韭黄出锅
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4. 糙米洗净浸泡半小时以上。下锅电饭锅煮熟，待用
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5. 鸡蛋打散加水，热锅后下橄榄油，7成热后下锅翻炒，凝固后就可出锅。
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6. 西芹、胡萝卜切碎。热水焯一下，出锅前加盐。
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7. 西芹、胡萝卜、糙米饭、芝麻拌匀，捏成形。
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8. 开吃。
小贴士
糙米的最大特色是胚芽。胚芽含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、维他命A、B1、B2、B12、叶酸，和各种矿物质。
糙米的功效:对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效，能有效的调节体内新陈代谢，内分泌异常等；治疗贫血、便秘，净化血液，因而有强化体质的作用；胚芽中富含的维生素E能促进血液循环，有效维护全身机能；糙米能使细胞功能转为正常，保持内分泌平衡；具有连接和分解农药等放射性物质的功效，从而有效的防止了体内吸收有害物质，达到了防癌的作用。
