米加香料炒至焦黄打成粉备用，五花肉切片加调味料腌制半小时，把米粉和肉拌匀，蒸笼底铺上粽叶，红薯打底再倒入米粉肉蒸60分钟即可
1，也可以垫一些土豆或芋头打底。2.米粉的用量和口味可以根据自己喜欢调整，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉
