小米红糖粥
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介绍
小米具有滋阴养血的功效，可使产妇虚寒体制得到调养；小米中所含的铜，是维护生殖健康所必需的微量元素，铜能维持正常的生殖功能和生长发育，孕妇摄入足够量的铜，能避免早产；小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效；还具有防止泛胃、呕吐，减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。红糖一直是最受欢迎的养生保健食品之一，具有活血化瘀、健脾暖胃、缓解疼痛的功效。红糖富含钙、铁等人体必备的元素，营养价值不可小觑。前一段时间，身体出现了一些气血亏虚、气血不和的症状，就开始尝试着食补，喝过红豆薏米煮的汁，喝过各式的红糖饮，最近这段时间，就一直在喝各种小米粥，因为红糖可以益气补血，小米可以健脾胃补虚损，这两者的搭配是调理及补益气血的最佳选择。
时间: 30分钟-1小时食材
制作步骤
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1. 准备好食材。
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2. 将小米淘洗干净，浸泡10分钟。
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3. 连同浸泡小米的水一起倒入砂锅中。
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4. 大火烧开，小火煮至小米开花。
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5. 倒入红糖，小火熬煮5分钟。
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6. 煮至粘稠即可盛出。
小贴士
小米提前浸泡可以节省熬制的时间。
煮粥时要控制好水量，不要太稀薄，同时注意观察防止沸锅。
煮小米粥，煮至汤汁表面出现粘稠的米油火候最佳。
红糖的用量可以根据个人口味调节。
