酒方名称：地黄酒方（二）
【来源】：太平圣惠方
【配方】：肥地黄一杵（捣碎），糯米（熟饮）五斗，面曲（捣碎）五斤。
【制法】：上二味相和，于盆中熟捣，纳于不津瓮中，密封，春夏三七日，秋冬五七日，日满启之，当中有一盏绿汁，是其精也，宜先酌饮之。余以生布绞汁，置器中。
【主治】：补益变白。
【用法】：任性饮之，续酿使之相接，不过三剂，发黑，若以新牛膝捣绞，取汁三升，用拌，即变白更急矣。
说明：①《普济方》同上。②《本草纲目》卷二十五诸药酒条载“地黄酒”，用生肥地黄汁，同曲、米封密器中，春夏三七日，秋冬五七日启之，中有绿汁，真精英也，宜先饮之，乃滤汁藏贮。加牛膝汁效更速，亦有加群药者。补虚弱，壮筋骨，通血脉，治腹痛，变白发。