【来源】《养生食鉴》【原料】栀子仁3-5克，粳米50-100克。【制作】将桅子仁碾成细末，先煮粳米为稀粥，待粥将熟时，调入桅子末稍煮即可。【用法】每日2次，温热服。【疗效】清热泻火。适用于急性乳腺炎、急性结膜炎、黄疳性肝炎、肥囊炎。【注意事项】不宜久眼多服，平素大便泄泻的人忌用。